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Clifton-foodfuge centrifuge-克萊頓分離粹取機
針對頂級廚師對創新廚藝的界線突破,嘗試最新的令人興奮的新技術,製造最原味及最強烈的味道和質地,全新克萊頓離心分離機可以讓廚師製造出激動人心的味道,可嘗試到原味食材的經分離後的重要成分。
克萊頓推出的新桌上型離心分離機採用高速度的迴旋轉且有四瓶250ml的物料瓶,例如番茄.柚子經攪拌機或榨汁後將其放入物料瓶裝入機器槽內,機器啟動將可以從食材.果汁中提取出所有味道,因為新技術經分子組成密度產生離心原理使食材組成分子分離可產生比原食材更濃烈的原味,可加入一道菜或雞尾酒及前菜點心等等。
產生可改變食材組成成分例如碗豆可分離成三個部位液體,纖維層 ,泥狀物可分別放入菜餚中使用。液體可放入各式調酒中,翻轉客人的新感官,大幅提升口味和顏色的變化。
高品質和構造和功能
快速加減確保零件保存和分離
最大運轉5000轉速度也可調整
全面的安全特性及異常的警告並可鎖蓋
高速離心的迴轉槽配置4瓶250ml的物料瓶
一般規格
尺寸外型:寬47.5cm x 長56cm x 高33cm
產品配件
水平轉頭 可放4瓶
250ml 物料瓶 X 4pcs
一年保固
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